Сават - французская разновидность бокса. В качестве ударов кроме рук также разрешаются удары стопами ног (в отличие от других разновидностей бокса). Поединки при этом проходят в ботинках в качестве обуви. Само название боевого искусства в переводе означает "старый ботинок". Поскольку сават практиковали в основном французские моряки 19 века, в данном стиле прочно закрепилась техника использования свободной руки для удержания равновесия на качающейся палубе. В те времена удары кулаками во Франции были запрещены законом, что также явилось одной из причин широкого применения в савате ударов ногами и пощечин.
Изначально сават возник стихийно как боевое искусство которые практиковали моряки в драках в порту Марсель, а также в портах в Испании. Этот вид савата был известен как "шоссо". У истоков формирования и популяризации савата в качестве боевого искусства стоят две ключевые фигуры - это Мишель Кассо и Шарль ЛеКур. Мишель Кассо был первым кто открыл секцию савата в 1825 г., в которой четко регулировались основные правила савата. ЛеКур был учеником Кассо. Долгие тренировки и комбинирование техник савата и традиционного английского бокса дало позволило ему создать более современную версию савата «boxe française». Профессиональные же техники савата были разработаны учеником Кассо Жозефом Шарльмоном и его сыном Шарлем Шарльмоном, который поправу считается отцом современного савата.